Dienstag · 2 Personen · 25 Min · ca. 38 g Protein

Putengeschnetzeltes mit Lauch, Senf und Reis

Zutaten

• 250 g Putenbrust
• 2 Stangen Lauch
• 150 g Basmatireis
• 100 ml Kochsahne
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Öl
• 150 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

1. Reis kochen.
2. Pute in Streifen schneiden, in Öl kräftig anbraten, herausnehmen.
3. Lauch in Ringen 5 Min dünsten, mit Brühe, Sahne und Senf ablöschen.
4. Pute zurückgeben und kurz ziehen lassen.